Quy Nhơn có lẽ đã không còn là cái tên xa lạ đối với du khách gần xa nữa. Được mệnh danh là thành phố biển đẹp nhất nhì nước ta, đến đây. Bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh sắc tuyệt vời, kì vĩ mà vẫn mang đậm những nét hoang sơ, tinh tuý của mình do bà mẹ thiên nhiên ban tặng, mà hơn thế nữa, thành phố biển Quy Nhơn còn làm du khách xiêu lòng bởi những món ăn. Hải sản ngon ở Eo Gió Kỳ Co :
Tươi ngon, hấp dẫn. Không chỉ trong nội thành mà ngoại thành Quy Nhơn – hải sản . Còn đặc sắc hơn nhiều nữa. Ghé đến Eo Gió – Kỳ Co – cách trung tâm thành phố tầm 20km. Du khách chắc chắn sẽ phải ngất ngây, vương vấn bởi phong cảnh nên thơ hữu tình và cả những món ăn
Các món ăn về hải sản ngon ở Eo Gió Kỳ Co
Chúng ta sẽ cùng điểm qua những món hải sản ngon nhất định phải thử khi du lịch Eo Gió – Kỳ Co để có thể thưởng thức, tận hưởng chuyến đi ý nghĩa của mình.
Kỳ Co 2019
1. Ốc hương
Được xem là một trong những đặc sản hạng nhất của biển. Ốc quyến rũ người ăn bởi thịt ốc giòn, ngọt. Lúc nào cũng tươi ngon và luôn có hương thơm rất tự nhiên.
Loại ốc này thường được chế biến đa dạng như:
+Ốc hương rang muối ớt.
+Ốc hương nướng.
+Ốc hương xào me.
Mỗi món sẽ mang lại cho thực khách một cảm giác rất thú vị. Đây là những món ăn được khá nhiều người yêu thích.
Ốc hương xào me bắt mắt, ngon tuyệt
Thịt ốc hương không chỉ giòn ngọt, mà lại còn có nhiều đạm và các vitamin nhóm B. Rất tốt cho não cùng hệ thần kinh. Nếu ai đã một lần thưởng thức món ốc hương hấp gừng sả cùng ớt thái sợi . Sẽ không thể quên được hương vị tươi ngọt đặc trưng. Mỗi món sẽ mang lại cho thực khách một cảm giác rất thú vị. Đây là những món ăn được khá nhiều người yêu thích.
2. Ốc vú nàng
Ốc có hình dáng giống nhũ hoa của người con gái, chỉ cần gọi tên thôi. Loài ốc độc đáo này đã khiến nhiều người tò mò, tìm hiểu, muốn khám phá. Để rồi ngạc nhiên khi gặp gỡ và mê mẫn thưởng thức.
Ốc vú nàng thu hút từ vẻ ngoài lạ mắt đến hương vị thơm ngon
Ốc vú nàng thu hút ánh nhìn đầu tiên với vẻ ngoài hình chóp nhọn, thẳng, căng. Và trắng nõn với lớp vỏ cứng bằng xà cừ sắc hồng phai lấp lánh. Khi thưởng thức, ban đầu khi ốc mới luộc xong. Thịt ốc màu trắng ngà, sau đó rửa sạch rồi tưới qua lại một lần nước sôi bỗng chuyển sang màu vàng ngon mắt.
Thịt ốc vú nàng săn giòn nhưng không quá mềm như thịt nghêu, sò và rất ngọt. Cũng không quá béo như thịt, không quá dai như ngao, không nhỏ như hàu. Nếu được thưởng thức những con ốc vú nàng mới ngậm sữa. Thì sẽ cảm nhận vị thơm ngậy, không lẫn với bất cứ món ăn đặc sản nào.
3. Tôm hùm tươi sống
Được xem là “vua” của các loài hải sản. Tôm hùm tươi sống đã để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách bởi chắc ngọt. Ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt . Của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt.
Tôm hùm – siêu phẩm mà biển khơi mang lại
Đây là một trong những món đặc sản hải sản mà bạn nên thử khi du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này. Tôm hùm được chọn lọc là những con tôm to, vẫn còn tươi. Nếu được thưởng thức món tôm hùm được hấp cùng lúc với bia thì còn gì sánh bằng nữa.
Tôm hấp có màu đỏ tươi, thịt tôm phải trắng chứ không có màu đục, ăn thơm cả mùi tôm lẫn mùi bia. Thịt không bị nhừ quá. Ngoài ra bạn có thể thưởng thức những món ăn khác được chế biến từ tôm hùm cũng rất ngon.
+Như tôm hùm nướng phô mai.
+cháo tôm hùm.
4. Cua Hoàng Đế
Được mệnh danh là vua của các loài vua bởi vỏ ngoài rất đặc biệt. Lạ mắt cộng thêm thịt cua huỳnh đế cực kì ngon, thơm, thịt rất chắc. Độ đạm cao có trong thịt cua khiến món ăn này trở nên vô cùng bổ dưỡng. Chính vì vậy mà . Cua Hoàng Đế luôn được ưa chuộng dù giá cả triệu đồng một kg.
Cua Huỳnh Đế – vua của các loại vua
Nếu bạn muốn cảm nhận được toàn bộ hương vị tuyệt vời. Thì món cua hấp chấm muối ớt là lựa chọn sáng suốt nhất cho thực đơn hải sản của bạn rồi đấy. Những miếng thịt cua săn chắc, trăng trắng chấm với muối ớt có thêm chút bột ngọt.
Ăn một miếng cảm nhận vị ngọt thơm của nó là thấy hạnh phúc lắm. Mới hiểu được tại sao món ăn lại được vua chúa yêu thích như vậy. Hương vị tuyệt vời của món ăn này có thể sánh ngang với cá hồi đỏ hay cá tuyết đen.
5. Nhum biển
Với ngoại hình tròn như quả cầu, nhiều gai tua tủa như lông nhím. Nhum biển còn có những tên khác như cầu gai, nhím biển. Nhum biển dù chế biến như thế nào thì vẫn ngon. Và hấp dẫn theo cách riêng của nó. Đặc biệt phải nói đến.
Nhum nướng muối tiêu – món ăn ngon và lạ, không giống bất cứ loại hải sản nào. Khi ăn, chúng ta có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt. Cảm giác đưa vào miệng thưởng thức từ từ, vị ngọt béo . Của thịt dần tan nó tuyệt vời làm sao.
Nhum nướng muối tiêu – ngon và lạ
6. Ghẹ hấp
Thịt ghẹ cung cấp nhiều chất đạm, vị lại ngọt và thanh. Hầu như không béo – nó đã trở thành món hải sản được yêu thích phổ biến.
Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn:
+luộc, nướng, hấp, nấu cháo, nấu lẩu.
Nhưng ngon nhất vẫn là hấp bia. Ăn kèm muối tiêu chanh ớt hoặc rang me chua chua ngọt ngọt. Thưởng thức ghẹ hấp chấm muối thì tuyệt vời hết nấc luôn. Bạn sẽ cảm nhận thấy trọn vẹn hương vị của biển cả với món ăn này đấy.
Hương vị mặn mòi của biển cả còn vẹn nguyên trong ghẹ hấp
Đến Nhơn Lý – Kỳ Co
Sẽ không quá khó để bạn có thể thưởng thức được hết những tinh túy này. Một trong những sự lựa chọn địa điểm ăn uống của bạn . Có thể nhắc đến là nhà hàng hải sản Vương Khang.
Tất cả những món ăn hải sản độc đáo này đều có trong thực đơn phong phú của nhà hàng. Hải sản đặc biệt tươi ngon, hấp dẫn, dưới sự chế biến công phu, tỉ mẩn. Của những bàn tay điêu luyện đã cho ra các món ăn khiến du khách không khỏi ngất ngây, say đắm.
Vậy còn chần chừ gì mà không ghé đến nơi đây . Để cùng thưởng thức những món hải sản ngon nhất định phải thử khi du lịch Eo Gió – Kỳ Co. Chuyến đi sẽ ý nghĩ và thú vị hơn rất nhiều khi bạn lưu được chút hương vị mặn mòi của biển cả nơi đây.
Nhà hàng Vương Khang – địa điểm thưởng thức hải sản tươi ngon, hấp dẫn
Mọi chi tiết liên hệ: https://www.facebook.com/VuongKhangtravel
